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Les cadeaux d'affaires pour la fin d'année

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sucre roux à la noix de coco "sainte marie archipel des Mascareignes"

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le bidon de 220 g

Sucre roux de canne de l'Ile de la Réunion
La canne à sucre est une plante vivace qui peut atteindre 5 mètres de hauteur pour un diamètre de 3 à 6 cm.
De septembre à novembre, les tiges arrivées à maturité sont coupées à la main, puis broyées. Le jus de canne, appelé «vesoul», est obtenu au terme de multiple opérations techniques. Il est purifié, concentré et cristallisé sans aucune altération ni transformation chimique.

Son origine: Archipel des Mascareignes
Sur l'île de la Réunion, la canne à sucre s'épanouit sous un climat chaud et humide, dans un sol riche et bien irrigué.

Utilisation culinaire
- Sur une tarte aux reinettes du Canada
- Dans une soupe de fruits blancs
- Dans des rochers moelleux

Retrouvez certaines de ces idées sur notre page recettes !

Ingrédients:
sucre roux de canne 88%, noix de coco 12%.

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