Les goûts & les couleurs

Saveurs Shop Concept ~ espace gourmand
Créateur de coffrets gourmands et revendeurs de produits d'épicerie fine pour particuliers & professionnels

Saveurs Shop Concept a sélectionné pour ses clients, cette pipe à fumée qui vous offre à un prix raisonnable les sensations de la grande cuisine.

Utilisation:
La pipe fumoir permet la combustion instantanée de sciure de bois (non résineux) dans le but de fumer ou arômatiser de petites quantités d'aliments.

Cette pipe électrique permet de créer des fumées originales qui parfumeront vos ingrédients. De plus la fumée est rejetée sous pression ce qui permet de contrôler son application avec précision ou de l'enfermer dans des cloches transparentes pour un effet optique et gustatif en salle.

Fonctionnement :

Insérer les piles (4 de type 1,5 V AA) en respectant l'orientation des pôles.
Placer l'interrupteur sur la position "ON" et vérifier le bon fonctionnement du moteur.
Utiliser de la sciure de bois pure, sans résines, sans traitement et bien sûr sans peinture.
Remplir le foyer avec la sciure en la compressant légèrement contre la grille de combustion située en dessous.
Bien veiller à la propreté de la grille avant combustion.
Mettre l'appareil sous tension.
Enflammer la partie supérieure de la sciure avec un briquet.
Une fois que la sciure se consume, contrôler le volume de fumée à l'aide de l'interrupteur et diriger la fumée sur les aliments ou dans un récipient (cloche , verre , ....)
Il est possible d'utiliser la pipe-fumoir avec des algues séchées, des écorces d'agrumes, des aromates secs, etc...Vous pouvez également arômatiser la sciure avec des huiles essentielles  afin de travailler des saveurs plus complexes ou plus audacieuses .

Saveurs Shop Concept . Sapidus - Grenoble/Paris
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