Saveurs Shop Concept ~ espace gourmand
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La cuisine à la Plancha c'est avant tout ; une cuisine saine, variée, simple, conviviale et évidemment savoureuse

La cuisine à la Plancha c'est aussi à l'époque où l'importance donnée à la santé est essentielle, un très bon moyen de manger sain car les aliments ne sont jamais en contact avec une flamme, donc aucune formation d'aminés ou de benzopyrenes cancérigènes. Ce procédé de cuisson ne nécessite que très peu de matière grasse.

C'est une cuisine savoureuse qui vous est offerte. En cuisinant à la Plancha ce que l'on appelle la réaction de Maillard (réaction chimique entre les sucres et les protéines de l'aliment qui engendre des composés aux propriétés odorantes et colorés) est maîtrisée parfaitement et réveille donc le goût en respectant l'authenticité des aliments. La plancha permet également de sublimer toutes vos marinades

Vous nous direz quelle différence entre un barbecue et une plancha. La réponse tient en peu de mots : pas de braises à préparer, une sécurité d'utilisation accrue, une facilité évidente dans le timing des cuissons, une grande variété de plats peuvent être préparés de cette façon y compris des desserts. Vous maîtrisez complètement les températures de cuisson et vous pouvez enchaîner les cuissons les unes après les autres en déglaçant votre plancha entre les différents mets.

 SAVEURS SHOP a donc sélectionné de véritables plancha espagnoles dans la gamme de planchas SIMOGAS. Nous avons retenu uniquement les planchas en acier laminé au carbone. L'acier laminé au carbone est l'un des meilleurs rapport qualité-prix. Même si elle peut l'égèrement s'oxyder contrairement aux planchas en acier inoxé beaucoup plus onéreuses, une simple protection avec un corps gras alimentaire suffira à entretenir et à protéger votre revêtement des attaques de rouille.

Nos planchas SIMOGAS

• SIMOGAS Plancha gaz 51x41

  Plaque en acier laminé au carbone de 6 mm d'épaisseur - Bords relevés - Péllicule alimentaire de protection contre l'oxydation - Grille d'aération - Bac récupérateur de graisses - 1 brûleur - Puissance 3,5 kW - Dim. 51 x 41x 23 cm.
  

  CARACTERISTIQUES :

  Système de chauffe : Gaz
  Matière de la plaque : Acier
  Résistance amovible : non
  Thermostat : non
  Référence : EP50
  

• SIMOGAS Plancha gaz Autentica 51x41

  Practique et durable - Acier laminé 51x41cm - 6mm d'épaisseur - Cotés de 3cm de hauteur - Allumage Piezzo Électronique (batterie AA fournie) - Thermocouple de sécurité qui se coupe en cas de surchauffe - Gaz butane ou propane - Puissance 6.6kw - Usage professionnel et domestique intérieur et extérieur - Certifié CE - 2 brûleurs - Caisson en inox.

  CARACTERISTIQUES :

  Système de chauffe : Gaz
  Matière de la plaque : Acier
  Résistance amovible : non
  Thermostat : non
  Puissance : 6600 W
  Référence : EP50.11
  

• SIMOGAS Plancha gaz 76x41 [-]

  Plancha Gaz - Plaque en acier laminé au carbone de 6 mm d'épaisseur - Bords relevés - Péllicule alimentaire de protection contre l'oxydation - Grille d'aération - Bac récupérateur de graisses - Dim 76 x 41x23cm - Puissance 6,6 kW - 2 brûleurs.

  CARACTERISTIQUES :

  Système de chauffe : Gaz
  Matière de la plaque : Acier
  Résistance amovible : non
  Thermostat : non
  

• SIMOGAS Plancha gaz Autentica 61x41

  Practique et durable - en acier laminé 61x41cm - 6mm d'épaisseur - cotés de 3cm de hauteur - allumage Piezzo Électronique (batterie AA fournie) - thermocouple de sécurité qui se coupe en cas de surchauffe - gaz butane ou propane - puissance 6.6kw - usage professionnel et domestique intérieur et extérieur - certifié CE - 2 brûleurs - caisson en inox

  CARACTERISTIQUES :

  Système de chauffe : Gaz
  Matière de la plaque : Acier
  Résistance amovible : non
  Thermostat : non
  Puissance : 6600 W
  Référence : EP60.11
  

• SIMOGAS Plancha gaz de luxe 61x41

  Practique et durable - plaque en acier laminé 61x41cm - 6mm d'épaisseur - cotés de 6cm de hauteur - grille d'aération protégeant la flamme du vent - plaque amovible pour faciliter l'entretien - alumage Piezzo Électronique (batterie AA fournie) - thermocouple de sécurité qui se coupe en cas de surchauffe - gaz butane ou propane - puissance 3,5kw - usage professionnel et domestique, intérieur et extérieur - Certifié CE

  CARACTERISTIQUES :

  Système de chauffe : Gaz
  Matière de la plaque : Acier
  Résistance amovible : non
  Thermostat : non
  Puissance : 3500 W
  Référence : LUX60.11
  

• SIMOGAS Couvercle inox pour plancha
  Couvercle en inox de protection pour les planchas 50cm - Dimensions 54x46x25 cm.
  Couvercle en inox de protection pour les planchas 60 cm - Dimensions 65 x46x25 cm.
  Couvercle en inox de protection pour les planchas 70cm - Dimensions 78x46x25 cm
  

  CARACTERISTIQUES :

  Système de chauffe : Gaz
  Matière de la plaque : Acier
  Résistance amovible : non
  Thermostat : non
  Référence : CV50
  

  

• SIMOGAS Chariot bois pour plancha universel

  Chariot Bois pour plancha 50, 60 et 75 - pratique et durable - facile à transporter - bois FSC - 2 tablettes surelevées - son design en bois d'eucalyptus s'adapte parfaitement dans n'importe quel type de jardin et bénéficie d'une bonne résistance aux agressions extérieures - poids : 20kgs - chariot compatible avec toutes les planchas de Simogas à partir de 50 cm de longueur - emplacement prévu pour les bouteilles de gaz et les ustensiles de cuisine - 2 roues
  

  CARACTERISTIQUES :

  Système de chauffe : Gaz
  Matière de la plaque : .
  Résistance amovible : non
  Thermostat : non
  Référence : CBU75
  

  

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