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Les pâtes de fruits secs; amande, pistache, noix et noisettes 100% fruit, pour des préparations culinaires de qualité.

• pâte d'amande 100% pure
  La Pâte d’amande 100% pure est obtenue par torréfaction et broyage d'amandes. (Sans aucun ajout et sans sucre)
  utilisation : Vous pouvez vous servir de cette pâte d’amande 100 % pure pour réaliser toute sorte de pâtisseries : ganache pour confectionner des frangipanes, pâte à tarte , macarons ...Une cuillère à café dans les sauces salées fera des merveilles sur vos viandes blanches.La Pâte d'amande est à mélanger aux denrées alimentaires et s'intègre dans la préparation de toutes les pâtes à dessert.

• pâte de noisettes 100% pure
  La Pâte de noisette 100% pure est obtenue par broyage de noisettes grillées. (Sans aucun ajout et sans sucre)
  utilisation : La pâte de noisette est la pâte préférée des enfants ! Son petit goût sucré et fin agrémente les mousses, les crèmes et les ganaches pour réaliser de succulents gâteaux fourrés ! Délayez une cuillère à café dans une sauce vinaigrette pour réveiller les salades vertes ou encore dans une sauce pour viande rouge. Ce petit goût de noisette donne une touche forestière à tous vos plats. La Pâte de noisette est à mélanger aux denrées alimentaires et s'intègre dans la préparation de toutes les pâtes à dessert.

• pâte de pistache 100% pure
  La pâte de pistache 100% pure est obtenue par torréfaction et broyage de pistaches (sans aucun ajout et sans sucre)
  utilisation:Cette pâte de pistache est élaborée à partir de vraies pistaches grillées puis broyées. Riche en goût, cette pâte de pistache s’utilise seule dans toutes vos préparations de gâteaux et de sauces pour donner toujours plus de saveur à vos plats avec l’authentique goût de la pistache grillée.La pâte de pistache 100% pure est à mélanger aux denrées alimentaire et s'intègre parfaitement dans la préparation de toutes les pâtes à dessert.

• pâte de noix 100% pure
  La Pâte de noix 100% pure est obtenue par torréfaction et broyage de cerneaux de noix (Sans aucun ajout et sans sucre)
  utilisation:La pâte de noix est parfaite pour la réalisation des pâtisseries. Forte en goût, elle peut s’utiliser à la demande dans une sauce vinaigrette pour agrémenter une salade verte, sur du fromage pour en relever la saveur. La pâte de noix 100% pure renforce le parfum de la noix dans toutes les recettes : crèmes pâtissières, sauce salé, sirop, glaçage… A vous d’inventer vos plats !La Pâte de noix est à mélanger aux denrées alimentaires et s'intègre dans la préparation de toutes les pâtes à dessert.