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Notre Sélection

Coffret "gélification créative"

35,90 €

coffret moulin d'épices

25,20 €

chutney de lentilles

4,95 € 41,25 € TTC / Kg

texturants pour glaces salées

8,50 €

Top des ventes

les tubes à remplir

1,50 €

colorant en poudre

5,00 € 1 000,00 € TTC / Kg

Les pipettes et les seringues

3,10 €

Carraghénane ~ kappa

7,90 € 395,00 € TTC / Kg

flacon sphérique à vis

1,00 €

Les cadeaux d'affaires pour la fin d'année

Saveurs Shop Concept est une station "Coffrets d'affaires" pour les entreprises. Ensemble nous réfléchissons à la meilleure prestation possible en fonction de l'occasion. Chaque coffret est réfléchi pour offrir le maximum de plaisir. Vous recherchez un produit spécifique, nous le cherchons pour vous.

Saveurs Shop Concept c'est aussi un large choix d'objets tendances dont vous pouvez avoir le détail en demandant notre catalogue.

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Coffret "sphérification gourmande"

Saveurs Shop Concept ~ espace gourmand
Créateur de coffrets gourmands et revendeurs de produits d'épicerie fine pour particuliers & professionnels

Le coffret "sphérification gourmande"

Percez le mystère des perles d'alginate et amusez-vous.

Cette expérience consiste à réaliser des sphères alimentaires au cœur liquide. Surprenez ainsi en intégrant ces sphères et ces perles à vos préparations les plus innovantes : cocktails, desserts, coulis...

Qu'est-ce que l'alginate de sodium? L'alginate de sodium est un additif naturel extraits d'algues brunes, appelé Laminaires. C'est un épaississant.

Qu'est-ce que le lactate de calcium? Le lactate de calcium est un acide naturel, anti-oxydant, produit par fermentation bactérienne.

Dimensions : 25 x 15 x 15 cm. Composition : 1 recette + 5 sachets alginate de sodium de 4 grs + 5 sachets lactate de calcium de 6 gr + 1 flacon verseur + 1 cuillère à perles + 1 toque de chef.

Le coffret "sphérification gourmande"
Prix : 35.90€

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