Saveurs Shop Concept ~ espace gourmand
Créateur de coffrets gourmands et revendeurs de produits d'épicerie fine pour particuliers & professionnels

Réalisez des formes créatives dans vos assiettes ou enrobez des fruits d'un délicat voile de sucre croustillant.

Qu'est-ce que le glucose déshydraté? Le glucose déshydraté est un sucre issu de l'hydrolyse de l'amidon, représentant la source principale d'énergie pour l'organisme.

Qu'est-ce que l'isomalt? Issu de l'hydrogénation du saccharose (sucre de table), l'isomalt est utilisé par les grands chefs pâtissiers, pour réaliser leurs pièces décoratives en sucre car il réduit la reprise d'humidité.

Composition : 2 recettes + 3 sachets de glucose déshydraté de 25 gr + 6 sachets d'isomalt de 25 gr + 1 nonette inox + 1 toque de chef.
Dimensions : 25 x 15 x 15 cm.

le coffret "cristal de sucres"
Prix : 35.90€

Saveurs Shop Concept . Sapidus - Grenoble/Paris
Cadeaux d'affaires - Cadeaux de comité d'entreprises - Epiceries fines - Epices
Plateau repas - Apéritifs - Foies gras - Terrines
Vins - Champagnes
Tapenades - Moutardes - Huiles - Vinaigres
Chocolats - Pâtes de fruit - Marrons glacés
Cuisine moléculaire

- objets culinaires pour cadeaux d'entreprises

Partenaire SAPIDUS-Paris